Quản lý chăm sóc nuôi dưỡng là những tác động của người cán bộ quản lý nhà trường đến dây chuyền nuôi dưỡng gồm có các thành viên của tổ nuôi như: kế toán, thủ kho, thủ quĩ, cấp dưỡng và cả giáo viên trên lớp. Bằng những biện pháp cụ thể nhằm thúc đẩy chất lượng nuôi dưỡng trẻ của ngành, của trường đã đề ra.