CHƯƠNG TRÌNH " XUÂN SUM VẦY - TẾT YÊU THƯƠNG" HỘI THI GÓI BÁNH CHƯNG NĂM 2025
- Thứ bảy - 18/01/2025 22:48
- In ra
- Đóng cửa sổ này
logo trường
Người Việt Nam từ xa xưa đã sống trong nền văn hóa lúa nước, phải phụ thuộc thiên nhiên rất nhiều. Vì thế, chiếc bánh chưng trong mâm cỗ ngày Tết mang ý nghĩa thể hiện sự biết ơn trời đất đã cho mưa thuận gió hòa để mùa màng bội thu, đem lại cuộc sống ấm no cho người dân. Không chỉ thế, bánh chưng ngày Tết còn được bày lên bàn thờ cúng để thể hiện lòng hiếu kính của con cháu với tổ tiên cùng những người đã khuất. Bánh chưng cũng là món quà biếu Tết ý nghĩa mà người Việt thường dùng để đi biếu người quen, họ hàng hoặc được bày cùng các vật dụng khác trên mâm ngũ quả ngày Tết để thể hiện cho sự tương sinh tương khắc trong ngũ hành.
Thấy bánh chưng là thấy Tết! Vậy nên người Việt dù ở đâu, làm gì, vẫn luôn mong ngóng được trở về quây quần bên gia đình, cùng nhau học cách làm bánh chưng hay ngồi canh nồi bánh sôi sục, nóng hổi trên bếp lửa để cảm nhận không khí Tết đang ùa về. Cùng kể nhau nghe những câu chuyện xưa cũ rồi hít hà mùi hương thơm lừng hòa quyện từ lá dong, gạo nếp cái hoa vàng cùng vị ngọt bùi của đậu xanh, vị ngậy béo của nhân thịt trong chiếc bánh chưng - hương vị Tết không thể lẫn vào đâu được.
Trong tâm thức của người Việt và được sử sách truyền lại cho con cháu đời sau, bánh chưng ra đời bắt nguồn từ truyền thuyết Lang Liêu và gắn với sự tích “Bánh chưng bánh dày”. Hàng năm cứ mỗi dịp giỗ Tổ Vua Hùng và vào dịp Tết, người dân lại làm bánh chưng bánh dày để tưởng nhớ công ơn vua Hùng và bày tỏ lòng thành với Tổ tiên.
Nhằm giáo dục nét đẹp văn hoá truyền thống của dân tộc Việt Nam, tạo ra một sân chơi lành mạnh và có ý nghĩa giáo dục cho học sinh; thu hút các em tham gia vào các hoạt động ngoại khoá, hoạt động trải nghiệm sáng tạo bổ ích để xây dựng mối quan hệ đoàn kết, gắn bó giữa học sinh trong trường với nhau; đồng thời nâng cao ý thức trách nhiệm, sự quan tâm chia sẻ của học sinh trường THCS Nguyễn Trãi.
Buổi trải nghiệm gói bánh Chưng được thực hiện tại sân trường, đây là một cơ hội để các em được trải nghiệm và tích lũy thêm nhiều kỹ năng sống: Những chiếc bánh chưng được gói ngay ngắn, bên ngoài xanh mướt của màu lá dong, bên trong nhân là đầy đủ các nguyên liệu đã được các bậc phụ huynh chuẩn bị thật sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi trải qua ba vòng chấm điểm từ vòng chấm nguyên liệu rồi đến vòng chấm kỹ thuật gói bánh và cuối cùng là chấm điểm thuyết trình sản phẩm, những chiếc bánh chưng đã được đem đi luộc, và trao về tận tay các bạn bạn học sinh toàn trường. Thông qua các hoạt động trải nghiệm này học sinh sẽ học cách hoạt động nhóm, được giao nhiệm vụ trong nhóm. Các em được biết đến các nguyên liệu gói bánh và được tự tay thực hiện các công đoạn gói bánh và làm ra những sản phẩm đầu tay của mình. Thông qua đó, đã giúp các em học sinh hiểu thêm về ngày tết cổ truyền của dân tộc, bồi đắp cho các em tình yêu quê hương đất nước. Hội thi gói bánh chưng ngày tết của trường THCS Nguyễn Trãi đã thành công tốt đẹp trong niềm vui hân hoan của các bậc phụ huynh, các thầy cô giáo và các em học sinh. Hội thi gói bánh chưng năm 2025 đến hồi kết thúc cũng là lúc niềm vui đã hiện rõ trên từng khuôn mặt của những người tham gia, để chuẩn bị đón một mùa xuân mới với nhiều thành công mới./.
Thấy bánh chưng là thấy Tết! Vậy nên người Việt dù ở đâu, làm gì, vẫn luôn mong ngóng được trở về quây quần bên gia đình, cùng nhau học cách làm bánh chưng hay ngồi canh nồi bánh sôi sục, nóng hổi trên bếp lửa để cảm nhận không khí Tết đang ùa về. Cùng kể nhau nghe những câu chuyện xưa cũ rồi hít hà mùi hương thơm lừng hòa quyện từ lá dong, gạo nếp cái hoa vàng cùng vị ngọt bùi của đậu xanh, vị ngậy béo của nhân thịt trong chiếc bánh chưng - hương vị Tết không thể lẫn vào đâu được.
Trong tâm thức của người Việt và được sử sách truyền lại cho con cháu đời sau, bánh chưng ra đời bắt nguồn từ truyền thuyết Lang Liêu và gắn với sự tích “Bánh chưng bánh dày”. Hàng năm cứ mỗi dịp giỗ Tổ Vua Hùng và vào dịp Tết, người dân lại làm bánh chưng bánh dày để tưởng nhớ công ơn vua Hùng và bày tỏ lòng thành với Tổ tiên.
Nhằm giáo dục nét đẹp văn hoá truyền thống của dân tộc Việt Nam, tạo ra một sân chơi lành mạnh và có ý nghĩa giáo dục cho học sinh; thu hút các em tham gia vào các hoạt động ngoại khoá, hoạt động trải nghiệm sáng tạo bổ ích để xây dựng mối quan hệ đoàn kết, gắn bó giữa học sinh trong trường với nhau; đồng thời nâng cao ý thức trách nhiệm, sự quan tâm chia sẻ của học sinh trường THCS Nguyễn Trãi.
Buổi trải nghiệm gói bánh Chưng được thực hiện tại sân trường, đây là một cơ hội để các em được trải nghiệm và tích lũy thêm nhiều kỹ năng sống: Những chiếc bánh chưng được gói ngay ngắn, bên ngoài xanh mướt của màu lá dong, bên trong nhân là đầy đủ các nguyên liệu đã được các bậc phụ huynh chuẩn bị thật sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi trải qua ba vòng chấm điểm từ vòng chấm nguyên liệu rồi đến vòng chấm kỹ thuật gói bánh và cuối cùng là chấm điểm thuyết trình sản phẩm, những chiếc bánh chưng đã được đem đi luộc, và trao về tận tay các bạn bạn học sinh toàn trường. Thông qua các hoạt động trải nghiệm này học sinh sẽ học cách hoạt động nhóm, được giao nhiệm vụ trong nhóm. Các em được biết đến các nguyên liệu gói bánh và được tự tay thực hiện các công đoạn gói bánh và làm ra những sản phẩm đầu tay của mình. Thông qua đó, đã giúp các em học sinh hiểu thêm về ngày tết cổ truyền của dân tộc, bồi đắp cho các em tình yêu quê hương đất nước. Hội thi gói bánh chưng ngày tết của trường THCS Nguyễn Trãi đã thành công tốt đẹp trong niềm vui hân hoan của các bậc phụ huynh, các thầy cô giáo và các em học sinh. Hội thi gói bánh chưng năm 2025 đến hồi kết thúc cũng là lúc niềm vui đã hiện rõ trên từng khuôn mặt của những người tham gia, để chuẩn bị đón một mùa xuân mới với nhiều thành công mới./.
MỘT SỐ HÌNH ẢNH TIÊU BIỂU
